GIA NHẬP ĐỘI NGŨ QUẢN LÝ TIÊN PHONG – AM TƯỜNG TÀI CHÍNH, TRỞ THÀNH LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU CỦA MỌI DOANH NGHIỆP F&B

OFFLINEC-Space Coworking Office, 62 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
8 GIỜ KHAI PHÁ NĂNG LỰCNgày 19/06 & 26/06
9:00 - 13:00
CHI PHÍ ƯU ĐÃI3.999.999 VNĐ 1.999.999 VNĐ
ĐĂNG KÝ NGAYĐĂNG KÝ NGAY

1000+ học viên đã lĩnh hội nhiều tri thức giá trị về nghề F&B chỉ sau 3 Chương trình đậm tính học thuật do Human Art tổ chức

8 ĐẦU MỤC KIẾN THỨC “CỰC PHẨM” BẠN CÓ ĐƯỢC TỪ KHÓA HỌC 2 NGÀY NÀY

  • Vạch trần những hiểu biết thiếu chính xác về Tài chính nhà hàng khiến bạn mãi chưa thể quản lý PnL nhà hàng hiệu quả
  • Lần đầu tiên công bố 4 chỉ số tài chính các Quản lý phải nằm lòng từ A đến Z
  • Bộ công thức tài chính kinh điển giúp bạn luôn chủ động đánh giá được kết quả kinh doanh của Nhà hàng
  • Hiểu tường tận từng ngóc ngách của Báo cáo kết quả kinh doanh (PnL) để biết nên đầu tư nguồn lực vào những yếu tố nào giúp thay đổi toàn bộ cục diện Nhà hàng
  • Học chiến lược kiểm soát và điều hướng các chỉ số đạt mục tiêu đề ra, giúp Quản lý Nhà hàng tự tin giải trình các thắc mắc, đồng thời đóng góp những đề xuất giá trị cho Ban Giám đốc trong các cuộc họp kinh doanh
  • Phương pháp tính ra điểm hòa vốn cho Nhà hàng, làm căn cứ xây dựng chiến lược phát triển Doanh thu và kiểm soát Chi phí, giúp Nhà hàng nhanh chóng có lãi
  • Bí quyết dự báo doanh thu “bách phát bách trúng”
  • Đón đầu kết quả kinh doanh Nhà hàng bằng việc chủ động dự báo lãi lỗ hàng tháng
    • ĐĂNG KÝ NGAYĐĂNG KÝ NGAY

    NHẬN QUÀ TẶNG CỰC KỲ GIÁ TRỊ NGAY SAU KHI HOÀN THÀNH KHÓA HỌC

    • Top 3 WOW Learners được trực tiếp đối chiếu, giải các “bài tập” khó trong việc vận dụng kiến thức từ khóa học vào thực tiễn thông qua 120 phút coaching 1:1 cùng Trainer
    • Lĩnh hội tất tần tật công thức chi tiết từng dòng chi phí trong PnL để ngay lập tức tự xây dựng được một báo cáo PnL chuẩn chỉnh
    • 100% học viên được kết nối với các chuyên gia thực chiến để gỡ rối tận gốc những thắc mắc trong hành trình quản lý tài chính nhà hàng
    ĐĂNG KÝ NGAYĐĂNG KÝ NGAY

    HƠN 90% HỌC VIÊN TẠI HUMAN ART ĐẶT
    MỐI QUAN TÂM HÀNG ĐẦU VỀ KIẾN THỨC
    “QUẢN LÝ TÀI CHÍNH NHÀ HÀNG”

    Vấn đề nan giải:

    • Hầu hết Quản lý nhà hàng, Giám sát ca khi tham gia các Workshop & Webinar do Human Art tổ chức đều bày tỏ sự băn khoăn, mơ hồ trong kiến thức Quản lý tài chính Nhà hàng. Lỗ hổng trọng yếu đó là một nguyên nhân lớn khiến các bạn mất đi cơ hội gia nhập vào các mô hình chuỗi F&B chuyên nghiệp, quy mô lớn trên thị trường hay những cơ hội để được thăng tiến lên những vị trí Quản lý cao hơn với thu nhập hấp dẫn.
    • Trước áp lực cạnh tranh gay gắt trên thị trường F&B hiện nay, việc chỉ giỏi chuyên môn thôi chưa đủ. Mỗi Quản lý cần tự ý thức rằng bản thân mình cũng là một “chủ doanh nghiệp nhỏ”, trực tiếp lèo lái nhà hàng chinh phục các mục tiêu tài chính mà công ty giao phó để từng bước biến mình trở thành Quản lý đắc lực và đáng tin cậy của mọi doanh nghiệp F&B.

    Giải pháp tối ưu:

    • Human Art – nơi hội tụ những chuyên gia dày dặn kinh nghiệm với > 10 năm lăn xả trong nghề F&B, sẵn sàng giúp bạn đóng gói những bí kíp tinh hoa nhất về quản lý tài chính để vận dụng hiệu quả vào quá trình làm việc thực tế. Cung cấp cho bạn giải pháp để kiểm định giữa kiến thức và thực hành, thu hẹp khoảng chênh và hướng tới hệ thống hóa một Quy trình quản lý tài chính phù hợp nhất cho nhà hàng của bạn.

    03 ĐIỂM KHÁC BIỆT CỦA CÁC KHÓA HỌC TẠI HUMAN ART

    • Nói KHÔNG với Lý thuyết suông
    • 70% thời lượng tập trung vào các case study, thực hành nhóm, giải đáp thắc mắc, “sửa bài” trực tiếp từ các Giảng viên
    • 100% đội ngũ Trainers là Giám đốc/ Trưởng phòng Vận hành thực chiến từ 10-15 năm kinh nghiệm

    Mục tiêu duy nhất cho mọi khóa học: Học viên vận dụng thành công tối thiểu 70% kiến thức được học vào công việc thực tế, tạo ra HIỆU QUẢ THẬT – GIÁ TRỊ THẬT.

    ĐĂNG KÝ NGAYĐĂNG KÝ NGAY

    NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC TRONG 2 BUỔI

    Buổi 1: KHAI MỞ MỌI GÓC CẠNH CỦA PnL NGÀNH F&B - MỘT TRONG BA BÁO CÁO TÀI CHÍNH QUAN TRỌNG NHẤT CỦA DOANH NGHIỆP - Trainer Huỳnh Minh Phương

    Vén màn kiến thức về các chỉ số cốt lõi trong Nhà hàng mà mọi Quản lý giỏi đều nắm rõ1
    Trọn bộ công thức tài chính Quản lý Nhà hàng phải biết: Net Sales, Gross Profit, Profit (Before Tax), Profit (After Tax)2
    Mổ xẻ chi tiết các yếu tố cấu thành một báo cáo PnL chuẩn mực3
    Phân tích cách tính, ý nghĩa của MCP với Nhà hàng nói chung & Quản lý nói riêng4
    Bí quyết kiểm soát hiệu quả các yếu tố trong PnL đúc rút từ kinh nghiệm thực chiến của các Giám đốc, Trưởng phòng Vận hành5

    Buổi 2: THIẾT LẬP KỸ NĂNG DỰ BÁO - CHÌA KHÓA TẠO NÊN NĂNG LỰC VƯỢT TRỘI CHO QUẢN LÝ F&B - TRAINER LÊ ANH TUẤN

    Bật mí công thức tính điểm hòa vốn của Nhà hàng - chỉ số có ý nghĩa cực kỳ quan trọng với Doanh nghiệp1
    Làm thế nào để dự báo doanh thu nhà hàng với độ chính xác cao như một chuyên gia Tài chính2
    Tầm quan trọng của việc trang bị kiến thức về dự báo lãi lỗ đối với hành trình phát triển sự nghiệp F&B3
    5 bước để hoàn thiện dự báo lãi lỗ hàng tháng cho Nhà hàng4
    ĐĂNG KÝ NGAYĐĂNG KÝ NGAY

    ĐÁNH GIÁ TỪ KHÁCH MỜI VÀ HỌC VIÊN THAM GIA CÁC CHƯƠNG TRÌNH CỦA HUMAN ART

    Nội dung đào tạo rất thiết thực, bám sát nhu cầu về kiến thức trong ngành FnB hiện nay. Các Trainer là những người có nhiều kiến thức, trải nghiệm và kinh nghiệm, sẵn sàng giải đáp các câu hỏi hóc búa từ học viên. Phương pháp đào tạo 3-7: 30% lý thuyết & 70% là case study thực tế. Đội ngũ hậu cần take-care học viên rất chu đáo và có follow up sau khóa học.

    Anh rất ấn tượng với chất lượng các khóa học tại Human Art. Nội dung được thiết kế sát sao với thực tế, giảng viên là những chuyên gia đầu ngành F&B, và phương pháp giảng dạy mang tính tương tác cao, giúp học viên dễ dàng tiếp thu. Chúc team ngày càng phát triển hơn trong tương lai.

    ĐĂNG KÝ NGAYĐĂNG KÝ NGAY

    GIỚI THIỆU TRAINER HUỲNH MINH PHƯƠNG

    Trainer Huỳnh Minh Phương (Bryant) được biết đến như một đàn anh kì cựu trong ngành F&B. Anh bắt đầu dấn thân vào lĩnh vực này khi chỉ vừa mới tốt nghiệp lớp 12 & song hành với công việc suốt quãng thời gian Đại học. Với đam mê, tài năng & bản lĩnh chinh phục mọi thử thách, giờ đây Mr. Phương đã tích lũy cho mình hơn 10 năm kinh nghiệm thực chiến đầy giá trị và sẵn sàng chia sẻ nó cho thế hệ những Quản lý trẻ hiện nay.

    Cùng điểm qua những cột mốc ấn tượng trong hành trình sự nghiệp rực rỡ của Trainer Huỳnh Minh Phương:

    • Quản lý Nhà hàng tại Pizza Hut (Best Restaurant Manager trên toàn hệ thống tại VN)
    • Trưởng phòng Vận hành kiêm Phó phòng Đào tạo tại V Lotus Holding thuộc Lotus Group
    • Trưởng phòng Vận hành phụ trách chuỗi nhà hàng Âu thuộc Tập đoàn IN Dining

    GIỚI THIỆU TRAINER LÊ ANH TUẤN

    Trainer Lê Anh Tuấn (Chris) là “tấm gương” được nhiều bạn trẻ trong ngành F&B biết đến với hành trình độc đáo trong sự nghiệp làm nghề: Phát triển song song 2 mảng Operations (Vận hành) & Training (Đào tạo). Hướng đi đặc biệt này không chỉ giúp anh tích lũy được kinh nghiệm thực chiến đa dạng mà còn đem đến cho anh cái nhìn tường tận, thấu đáo hơn về ngành F&B.

    Cùng điểm qua những cột mốc đáng tự hào trong hành trình sự nghiệp 14 năm đầy nỗ lực của Trainer Lê Anh Tuấn:

    • Trưởng phòng Đào tạo Vận hành tại Golden Gate Group (Khu vực Miền Nam)
    • Trưởng phòng Vận hành tại các thương hiệu: Cơm tấm Phúc Lộc Thọ, Greenfeed Việt Nam (G-Kitchen)
    • Trưởng phòng Vận hành kiêm Trưởng phòng Đào tạo tại Katinat Coffee & Tea House
    • Giám đốc Vận hành tại CloudEats VN – Thương hiệu Cloud Kitchen nổi tiếng ở Philippines & Việt Nam

    BÂY GIỜ, CHÚNG TÔI TIN RẰNG BẠN ĐÃ SẴN SÀNG THAM GIA KHÓA HỌC “QUẢN LÝ TÀI CHÍNH NHÀ HÀNG HIỆU QUẢ”

    OFFLINEC-Space Coworking Office - 62 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
    8 GIỜ KHAI PHÁ NĂNG LỰCNgày 19/06 & 26/06
    9:00 - 13:00
    CHI PHÍ ƯU ĐÃI3.999.999 VNĐ 1.999.999 VNĐ

    THÔNG TIN ĐĂNG KÝ

    Những câu hỏi thường gặp

    Học phí 3.999.999 VNĐ là chi phí cho cả 2 buổi hay chỉ 1 buổi?

    Với chi phí trên, các học viên sẽ được tham gia trọn vẹn 02 buổi với hơn 8 giờ đồng hồ cực kỳ ý nghĩa cùng các đồng nghiệp trong nghề và Trainers giàu kinh nghiệm của Human Art. Chưa hết, các bạn còn được gói mang về “Bộ công thức PnL tinh túy được chắt lọc bởi chuyên gia uy tín ngành F&B”, không cần bất kỳ thao tác nào khác mà có thể áp dụng được ngay lập tức. Đặc biệt hơn, Top 3 WOW Learners sẽ được tặng FREE 120 phút Coaching 1:1 cùng Trainer để trực tiếp đặt câu hỏi và thảo luận về các vấn đề cụ thể của riêng bạn.

    Không có kiến thức nền tảng về Quản lý tài chính nhà hàng thì có tham gia được không?

    Bạn hoàn toàn có thể tham gia, bởi module giảng dạy đã được biên soạn rất hệ thống, đi từ tổng quan đến chi tiết một cách rõ ràng, dễ hiểu, luôn đi kèm case study thực chiến từ kinh nghiệm của các chuyên gia. Hình thức giảng dạy đa dạng: hoạt động cá nhân, tương tác đội nhóm sôi nổi đến những phiên thảo luận căng não, ,… Tất cả hứa hẹn sẽ đập tan nỗi sợ của bạn về những buổi học với lý thuyết khô khan, khó áp dụng.

    Ngoài Quản lý nhà hàng thì khóa học này còn phù hợp với đối tượng nào khác không?

    Khóa học “Quản lý Tài chính Nhà hàng Hiệu quả” không chỉ phù hợp với các Quản lý nhà hàng mà còn dành cho những ai đang làm việc trong ngành F&B, bao gồm cả nhân viên bán hàng, nhân viên phục vụ, giám sát ca, cũng như các cá nhân quan tâm đến việc nâng cao hiểu biết về quản lý tài chính trong lĩnh vực này. Việc hiểu về các khía cạnh tài chính trong nhà hàng sẽ giúp các thành viên trong ngành F&B có cái nhìn toàn diện hơn về hoạt động kinh doanh và có thể đóng góp tích cực hơn vào sự phát triển của nhà hàng nói riêng & Công ty nói chung.

    Nếu có thắc mắc sau khóa học, tôi có được hỗ trợ không?

    Bạn sẽ luôn nhận được sự hỗ trợ tận tình từ các Trainer cũng như đội ngũ Human Art xuyên suốt trước, trong & sau khóa học. Đặc biệt, sau thời gian áp dụng kiến thức được chia sẻ trong khóa học vào thực tiễn, nếu phát sinh thắc mắc xoay quanh các nội dung được học, bạn sẽ được đội ngũ chuyên gia của Human Art trực tiếp tư vấn, gợi mở phương án xử lý hiệu quả mà không phát sinh bất kỳ chi phí nào.